東京餃子通信

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昭和29年創業の博多駅前の老舗餃子店「旭軒」で焼き水そして手羽先【福岡】

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 東京餃子通信編集長の塚田です。

福岡出張ついでの福岡餃子レポートの流れから、さらに昨年のHASH#FUKUOKAの記事のために巡った福岡の餃子店を改めて紹介していきたいと思います。

hash.city.fukuoka.lg.jp

今回ご紹介したい福岡の餃子店は博多の駅前にある「旭軒」。

福岡を代表する餃子専門店の一つです。

知名度でいけば福岡でNo.1かもしれません。

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老舗餃子店の味を継ぐ「武ちゃん」で屋台餃子で一杯【福岡】

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東京餃子通信編集長の塚田です。

前回、前々回と福岡の屋台餃子の食べ歩きで、おなじ一口餃子でもお店ごとにかなり特徴の異なる餃子が出されていることに気づくことができました。

www.tokyogyoza.net 

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 この3月の福岡ツアーで巡った屋台餃子は上記の2店舗のみだったのですが、2017年の秋にHASH#FUKUOKAの記事のために巡った屋台餃子のお店も紹介したいと思います。

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