大阪餃子通信：肉汁ではなく野菜汁にこだわった「ギョーザ＆ワインバル YEBISU」の餃子【西中島】

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大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。

さて、今回も西中島南方からレポートです。

前回の「Gyoiiiiiin!!」のオーナー巴山尚泰さんから情報提供して貰った同商圏の「YEBISU」さん。

こういうハシゴパターン、よくテレビ番組でありますよね（苦笑）。

「YEBISU」は更に駅近の好立地の場所にあります。

元祖高知屋台餃子の「屋台安兵衛」で薄皮サクサク餃子に感動【高知】

高知つかだ編集長

東京餃子通信編集長の塚田です。

年末に出張で高知に行ってきました。

夏休みの家族旅行についで2017年は2度目の高知。

今回は出張の合間をぬって現地の餃子店を巡ってきました。

最初の目的地はもちろんあの場所。

夏休みに高知にやってきた時には「休餃日」の日曜日に重なってしましい宿題として高知に残してきた「屋台安兵衛」。

安兵衛の本店的な位置づけのお店です。

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大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。

出張帰り西中島南方に下車して、半年程前にオープンした「Gyoiiiiiin!!」さんに初訪問をしました。

実はこちらのお店、昨年末に大阪千里万博記念公園で開催の「ギョーザ EXPO 2017」にも出店されていました。