東京餃子通信

美味しい餃子を求めてどこまでも。自作の餃子から有名店の餃子まで美味しい餃子情報をお届けします。餃子ブログでNo.1を目指します!

「味力亭」のニンニク風味と生姜風味の焼き餃子はコシヒカリの相性抜群【鶴橋】


東京餃子通信編集長の塚田です。

今回の関西出張では初日は京都で「鳳飛」と「楽仙楼」の2軒の餃子を堪能してきました。

2日目は大阪に移動。タイトなスケジュールだったのですが大阪でもなんとか2軒の餃子店を回る事ができました。

1軒目は鶴橋から。

関西出身の餃子好きの方にどこに行くべきか尋ねたところ真っ先に名前があがったのがこちら「味力亭」。

JR鶴橋駅の改札から徒歩3分ぐらいのところで黄色い「餃子専門店」の看板を見つけました。

「味力亭」は本家特派員が以前の記事で解説していましたが元々は丸正系の餃子店の一つとして営業されていたそうです。


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大阪餃子通信:「業務スーパー」で買える驚愕の30個198円!の冷凍餃子のお味は?


大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。

今回は兵庫県加古郡に本社がある「業務スーパー」(G-7スーパーマート/神戸物産)の餃子をリポートします。

このスーパーは食品業として日本最大の製販一体企業。

以前、塚田編集長は「花正:肉のハナマサ」の餃子を大絶賛されてましたが、「業務スーパー」の餃子はいかに…?

仕事からの帰路、閉店直前にお店に入りました。

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ハルピン出身のお母さんが作る「楽仙楼」のモチモチ皮の水餃子と焼き餃子【京都】


東京餃子通信編集長の塚田です。

関西出張編ということで、前回の「鳳飛」に引き続き京都の餃子店をご紹介したいと思います。

鳳飛を後にして2軒目の餃子店を目指して「四条烏丸駅」に来ました。この周辺は最近おしゃれな飲食店が増えているエリアとのこと。

四条通りから路地を入ってすぐのところにお洒落なカフェ風の店構えの店を発見。こちらが2軒目の目的地「楽仙楼」です。本家特派員も以前ランチの取材に訪れています。

もともと下鴨にあった中国東北料理の専門店が移転をしてきたそうです。

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堀川北大路の「鳳飛」でふんわり餃子とからし鶏【京都】



東京餃子通信編集長の塚田です。

先日またまた関西出張があったので大阪と京都の餃子店を巡ってきました。今回は1泊2日だったので京都と大阪でそれぞれ2軒ずつ、合計4軒の餃子店を食べ歩いてきました。

まずは京都から行ってみましょう。

京都駅から地下鉄で北上すること15分ほどの北大路駅に向かい京都の知人と待ち合わせ。

この周辺はかなりの高級住宅地らしく、大きなお屋敷が立ち並んでいます。東京で言ったら田園調布のようなイメージです。

駅から住宅街を10分ほど歩くと最初の目的地「鳳飛」の看板が見えてきました。

こちらは京都中華の老舗「鳳舞(2009年に閉店」の暖簾分け店として人気のお店です。



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ファミマの新作レンチン餃子「ジューシー豚肉焼餃子」の実力は?



東京餃子通信編集長の塚田です。

週末に次男と2人っきりの自宅ランチ。次男に食べたいものを聞くと「ラーメン!」と即答。

ファミマの冷凍ラーメンの実力がスゴイという話を聞いていたので、この日のランチはファミマラーメンにすることにしました。

近くのファミマに2人で行って冷凍ラーメンを購入。

私は担々麺、次男は醤油ラーメンを選択。


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