神田の小川町交差点のすぐそばの西安料理店「餃子の郷」で始皇帝を名乗る餃子を食べてきました。こちら餃子の郷さんは餃子がうりの西安料理店。西安も中国東北地方に負けないぐらい餃子で有名な地域らしいですね。そんな西安出身の点心師が毎日その日の餃子…