東京餃子通信

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2012-06-18から1日間の記事一覧

信州「えんえん」の行者にんにく入り餃子

今回もブロガーコラボ企画『信州に行ってブログを書こう』の関連記事。今度は信州戸隠の行者ニンニクを使った焼き餃子を紹介します。行者にんにくは、種から大きくなるまで5年ぐらいかかる多年草の山菜で、ニンニクの様な香りがします。山にこもる修験道の行…