今年の年越し餃子用の材料調達に中華街にやってきました。貫雪粉などは業務用でしか流通していないため普通のスーパーなどでは手に入りません。今回は中華材料店の華奉行にやってきたのですが、350gに小分けされた貫雪粉を無事発見。さすが中華街です。