東京餃子通信編集長の塚田です。最近、他のジャンルで食べ歩きをされている方と交流する機会が増えているのですが、そこで感じるのが皆さんの圧倒的な知識の深さと探究心の強さ。私も皆さんに負けないように勉強をしないと編集長をなのるのが恥ずかしい状況…
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