東京餃子通信編集長の塚田です。日本でチャイナタウンといえば、横浜、神戸、長崎が有名ですが、かつて日本にはもう1か所多くの中国人が集まる場所がありました。その場所とは、最近カレーの街として有名になっている神保町です。戦前にこの地域には中国人留…