東京餃子通信の塚田です。前回に引き続きバンクーバーからの餃子情報のお届けです。バンクーバーには、アジアからの移民の受け入れに積極的だったということもあり、北米では最大級のチャイナタウンがあります。チャイナタウンの入り口にはかなり立派な門が…