東京餃子通信編集長の塚田です。 今朝のNHK総合テレビのあさイチの「スゴ技Ｑ ギョーザ ワンランクアップ術」をご覧になりましたか。 私は朝から大興奮。 そのまま会社に行かずに、餃子を作り始めようと思ったぐらいの濃い内容でした。 （自制して、ちゃんと…

東京餃子通信編集長の塚田です。昨日は首都圏は晴天の成人の日でしたね。新成人の皆さんおめでとう餃子います。20歳になれば、はれて餃子にビールを付けられるようになりますね。これで大人の餃界人の仲間入りです。さて、今年の成人の日は家族でディズニー…