出典:日経テクノロジーonline「食文化とハイテク」 東京餃子通信編集長の塚田です。東京餃子通信でも何度かご紹介をしていますが、日経テクノロジーonlneで徐航明さんが連載している「食文化とハイテク」に新しい餃子関連の記事が公開されていました。今回…
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