東京餃子通信編集長の塚田です。これまで何人もの餃子好きの方から勧められ、何冊もの餃子本での紹介文を読み、ずっと行きたいと思っていた餃子店があります。京王線八幡山の甲州街道沿いにある「餃子館」がそのお店。私の夜の予定がたまたま空いた8月某日に…