東京餃子通信編集長の塚田です。先日、三軒茶屋の飲み屋街三角地帯に昨年オープンした新店に餃子フリークが集結しました。魅力的な飲食店が連なる横丁を抜けていくと、周りの店舗とは雰囲気が異なる店構えのお店が見えてきました。この板張りの山小屋の様な…