東京餃子通信編集長の塚田です。声優で餃子評論家としても活躍している橘田いずみさんの餃子レシピ本『本日も餃子日和。』が5月6日に発売することが決定しました。2年ぐらい前に出た『橘田いずみのザ・餃子』でもオリジナルの餃子レシピが一つ公開されていま…