東京餃子通信

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2016-04-30から1日間の記事一覧

【六本木】慶應体育会御用達の居酒屋「比呂」で赤ホッピー&焼き餃子

東京餃子通信編集長の塚田です。仕事で六本木まで来たついでに、軽く一杯飲みながら餃子を食べられるお店ということで「比呂」にやってきました。「比呂」は慶應義塾大学の体育会関係者御用達のお店として有名なお店です。ビルの入り口の看板が目印。魅力的…

GWに読んで欲しい餃子本その1「餃子の教科書」

東京餃子通信編集長の塚田です。いよいよ本日からGWが始まりましたね。皆さんいかがお過ごしでしょうか。GWは一般的にはGolden Weekですが、我々餃界人にとってはもちろんGyoza Weekの略称であります。そんな餃子週間はたまたま世間の連休と重なっているので…