東京餃子通信編集長の塚田です。大阪の福島でお洒落カフェのような「マルジー餃子」の後に向かったのは福島駅の北側の浦江公園の少し先の住宅街。1kmぐらい歩いただけでかなり雰囲気の違う町並みになります。住宅街の中をしばらく歩くと「餃子や」の看板を発…