東京餃子通信

全国の餃子情報をほぼ毎日お届け!

イベント

JR両国駅幻の3番ホームにあらわれた「ギョーザステーション」でイザ、ギョーザ

東京餃子通信編集長の塚田です。 両国駅で開催されている味の素冷凍食品「ギョーザ」45周年を記念した特別企画「ギョーザステーション」に開幕当日の14日の夜に行ってきました。

GW ギョーザウィークには「餃子フェス OSAKA 2017」へ

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。大阪では、関西最大級の食の祭典「フードソニック」や四年に一度の「食博覧会」など、このゴールデンウィークにはフードイベントが目白押しです。しかしながら、餃界人としてはGWはゴールデンウィークではなく、…

「餃子フェス TOKYO 2017」はau WALLETを使うとVIP気分が味わえる

東京餃子通信編集長の塚田です。3月17日(金)から駒沢公園で開催されている「餃子フェス TOKYO 2017」に次男と二人で行ってきました。日曜日ということもあり、会場は人、人、人。世の中に餃子好きな人がこんなにいるのかと驚かされるぐらいの大盛況でした。

「FOODEX JAPAN」で出会った餃子を一挙紹介

東京餃子通信編集長の塚田です。先日、幕張メッセで開催されたFOODEX JAPANに取材に行ってきました。FOODEX JAPANは、1976年から開催されているアジア最大級の食品・飲料専門展示会です。幕張メッセの全ての展示ホールを使って、世界各国からの食品、飲料品…

大阪餃子通信:JAF でご当地餃子の試食会!?

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。先週末に『JAF STATION 芦屋』で開催されていたご当地餃子の試食会に塚田編集長からの情報提供を受け行って参りました。こちらはJAFが運営されている全国各地の名産品が揃うアンテナショップです。私も地元にこん…

明日まで開催の「大江戸ビール祭り2016秋」で注目の餃子たち

東京餃子通信編集長の塚田です。昨晩、仕事帰りに神田の東京電機大学跡地で開催されている「大江戸ビール祭り2016秋」に行ってきました。金曜日の夜ということで会場はかなり賑わっておりました。餃子を購入する前に山形から来た「やくらいビール」でビール…

10月20日新宿にてラーメン女王の本谷亜紀さんと「ラーメン&餃子」トークイベントを開催します

東京餃子通信編集長の塚田です。10月20日に食べあるキングでもご一緒させてもらっているラーメン女王の本谷亜紀さんと新宿レフカダでトークイベントを行います。MCとして「友達5000人芸人」のカラテカ入江さんが盛り上げてくれます。東京餃子通信をご覧の皆…

テレビ朝日「グッド!モーニング」で「餃子フェス」注目店を紹介

東京餃子通信編集長の塚田です。昨日10月12日から「餃子フェス」が始まりましたね。前にも出演させていただいた、テレビ朝日「グッド!モーニング」からお声がけいただきまして、早速取材に行ってきました。会場の中野四季の森公園に到着したのは18時半ごろ…

「食べない食べ歩きツアー 〜蒲田の餃子編〜」のガイドを務めました

東京餃子通信編集長の塚田です。7月末にちょっと変わったツアーのガイドを務めました。その名も「食べない食べ歩き歩きツアー 〜蒲田の餃子編〜」。羽根付き餃子発祥の地である蒲田周辺の餃子を巡るツアーなのですが、すべてのお店を食べ歩くわけではありま…

「大阪王将」関東工場の工場見学ツアーレポート

東京餃子通信編集長の塚田です。先日、最新鋭の餃子工場の実力を確かめるべく、大阪王将を展開するイートアンド株式会社の関東工場の工場見学ツアーに行って来ました。工場のある群馬県はこの日最高気温39度を超える猛暑日。灼熱の太陽の素、工業団地を進ん…

この夏は赤坂サカスで「宇都宮餃子にストロングーッド!」

東京餃子通信編集長の塚田です。先週の週末は東京では初の宇都宮餃子祭りが開催され多くの方が宇都宮餃子を楽しまれたと思いますが、宇都宮餃子の勢いはまだまだ続きます。今年もお赤坂サカスで開催される「デリシャカス2016」に宇都宮餃子が参戦すると聞き…

東京初上陸の宇都宮餃子祭りは明日7月10日まで開催

東京餃子通信編集長の塚田です。本日は宇都宮餃子祭りが東京初上陸ということで、新宿歌舞伎町の大久保公園で開催されている宇都宮餃子祭り in TOKYOに参加してきました。昨日のオープ二ングイベントには橋本マナミさんも登場して大変盛り上がっていたようで…

東京別視点ツアー主催『食べない食べ歩きツアー』のガイドに任命されました

東京餃子通信編集長の塚田です。7月30日(土)の東京別視点ツアーの『食べない食べ歩きツアー~蒲田の餃子編~』のツアーガイドに任命されました。

「47都道府県のキリン一番搾り×日本全国ご当地餃子」のご当地餃子9種を勝手にランキング

東京餃子通信編集長の塚田です。ここのところずっと全国餃子祭りでのご当地餃子レポートが続いていましたが、今回は別のご当地餃子ネタをお届けします。先日、際コーポレーションとキリンのコラボ企画「47都道府県のキリン一番搾り×日本全国ご当地餃子」のブ…

ご当地餃子の祭典「全国餃子祭り in うつのみや」レポート(最終回):宇都宮餃子「鵜の木」のまんまる焼き餃子

東京餃子通信編集長の塚田です。全国餃子祭り in うつのみやのレポートも今回で8個目の餃子となりました。ここまでご紹介してきたご当地餃子は以下の通りです。ご当地餃子の祭典「2016 全国餃子サミット&全国餃子祭り in うつのみや」に行ってきましたご当…

ご当地餃子の祭典「全国餃子祭り in うつのみや」レポート(7):宇都宮餃子「桃泉楼」の4色モチモチ皮の焼き餃子

東京餃子通信編集長の塚田です。全国餃子祭り in うつのみやのメイン会場でご当地餃子を堪能した後、別会場に出て地元宇都宮の餃子達を攻めてきました。ここまでご紹介してきたご当地餃子は以下の通りです。ご当地餃子の祭典「2016 全国餃子サミット&全国餃…

ご当地餃子の祭典「全国餃子祭り in うつのみや」レポート(6):学校給食が産んだデッカイ揚げ餃子「津餃子」

東京餃子通信編集長の塚田です。連載中の「全国餃子祭り in うつのみや」レポートですがまだまだ続きます。ご当地餃子G10からの紹介が今回が最後。三重県の津ぎょうざ国のご紹介です。ご当地餃子の祭典「2016 全国餃子サミット&全国餃子祭り in うつのみや…

ご当地餃子の祭典「全国餃子祭り in うつのみや」レポート(5):餃子みそで食べる「かわさき餃子」

東京餃子通信編集長の塚田です。この週末に仙台で開催された全国餃子祭り in 仙台は、仙台初上陸のご当地餃子達が集結したこともあって大変な賑わいだったようですね。このまま全国で餃子がもっともっと食べられる様になると良いですね。さて、仙台の全国餃…

ご当地餃子の祭典「全国餃子祭り in うつのみや」レポート(4):巨大な餃子鍋で焼く「福島円盤餃子」

東京餃子通信編集長の塚田です。前回に引き続き、全国餃子祭り in うつのみやからご当地餃子のレポートをお届けします。ご当地餃子の祭典「2016 全国餃子サミット&全国餃子祭り in うつのみや」に行ってきましたご当地餃子の祭典「全国餃子祭り in うつのみ…

ご当地餃子の祭典「全国餃子祭り in うつのみや」レポート(3):ピンク色が可愛い「春の桜薫る伊那餃子」

東京餃子通信編集長の塚田です。まだまだ全国餃子祭り in うつのみやからご当地餃子のレポートが続きます。ご当地餃子の祭典「2016 全国餃子サミット&全国餃子祭り in うつのみや」に行ってきましたご当地餃子の祭典「全国餃子祭り in うつのみや」レポート…

ご当地餃子の祭典「全国餃子祭り in うつのみや」レポート(2):雪菜と牛タンが入った仙台青葉餃子

東京餃子通信編集長の塚田です。前回に引き続き全国餃子祭り in うつのみやからご当地餃子のレポートです。ご当地餃子の祭典「2016 全国餃子サミット&全国餃子祭り in うつのみや」に行ってきましたご当地餃子の祭典「全国餃子祭り in うつのみや」レポート…

ご当地餃子の祭典「全国餃子祭り in うつのみや」レポート(1):でっかい鉄鍋で焼いた八幡鉄鍋餃子

東京餃子通信編集長の塚田です。先日、簡単にレポートをしましたが5月21日、22日の2日間、宇都宮で全国餃子祭りが開催されました。今回から現地で出会った全国のご当地餃子や宇都宮餃子をご紹介していきます。まずは、前回の全国餃子祭りのホスト国だった北…

ご当地餃子の祭典「2016 全国餃子サミット&全国餃子祭り in うつのみや」に行ってきました

東京餃子通信編集長の塚田です。昨日、宇都宮で開催された「全国餃子サミット&全国餃子祭り in うつのみや」に参加してきました。全国餃子祭りは、ご当地餃子の祭典。全国から餃子で町おこしを行っている10の地域が集結します。今回は、初の宇都宮での開催…

「神楽坂飯店」でRetty×たべあるキング×ブレスケアのニンニクの日イベント開催

東京餃子通信編集長の塚田です。本日は2月29日、4年に1度のニンニク(229)の日ですね。そんなニンニクの日に向けて、たべあるキング×Retty×ブレスケアの特別イベントが開催されました。会場は飯田橋駅前の「神楽坂飯店」。ジャンボ餃子や一升チャーハンで有…

餃子リバーシが初めて実戦投入された日

東京餃子通信編集長の塚田です。先日、3年越しの夢のイベントが開催できるとあって餃子好きなメンバー総勢約50名を「你好」目黒店に招集しました。この日はお店を貸し切ってのイベントです。入り口では蒲田羽付き餃子の生みの親八木功さんの似顔絵入の看板が…

「天然居」の春節イベントで家族で手作り水餃子に挑戦

東京餃子通信編集長の塚田です。本日は中国ではお正月の春節ですね。中華街では爆竹がなったりしてとても賑やかなのではないでしょうか。我が家もこの週末に毎年恒例の春節イベントで虎ノ門にある「天然居」に行ってきました。場所は虎ノ門ヒルズのすぐ裏あ…

大阪餃子通信:ようやく初参加できた『BUKATSUDO 餃子部』で部員と餃子三昧

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。以前からお誘いを頂いていた『BUKATSUDO 餃子部』にようやく初参加することができました。まず『BUKATSUDO』というのは、横浜・みなとみらいの造船ドック跡地にある大人の為のシェアスペースで、現在様々な趣味の…

大阪餃子通信:ななんとっ‼︎ 800個の餃子で大忘年会

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。先日、関西のクリエイター達が集まる「シゴトバBASE」の忘年会 “餃子ナイトVol.04” に参加してきました。数年前から始まり今回で4回目らしいのですが、実は私は初参加。餃子の他、ピザナイトなども開催されてい…

『餃子女子』刊行記念トークライブに出演してきました

東京餃胃子通信編集長の塚田です。最近いろんなメディアで「餃子女子」という言葉を聞くようになりましたが、そのきっかけともなったのが玉城ちはるさんの著作『餃子女子』。その『餃子女子』の刊行記念トークライブが12月18日(金)にブックファースト新宿…

『餃子女子』刊行記念、玉城ちはるさんのトークイベントに出演します

東京餃子通信編集長の塚田です。今年の8月に発売された玉城ちはるさんの餃子本『餃子女子』の刊行記念のトークイベントが12月18日(金)に開催されるのですが、ゲストスピーカーとしてお招きいただくことになりました。先日、玉城さんと事前打ち合わせで初対…

「ぴあ餃子博覧会2015 in 越谷」で出会った餃子たち(最終回)

東京餃子通信の塚田です。2週間前に開催された、ぴあ餃子博覧会の餃子の余韻にまだまだ浸っております。これまで5回に分けて「ぴあ餃子博覧会2015 in 越谷」で出会った餃子たち(その1) 「ぴあ餃子博覧会2015 in 越谷」で出会った餃子たち(その2:羽根木…

「ぴあ餃子博覧会2015 in 越谷」で出会った餃子たち(その5:樹苞)

東京餃子通信編集長の塚田です。今週ずっと続いている「ぴあ餃子博覧会」シリーズですが、まだまだ続くのです。どんだけ、餃子博覧会が楽しかったか伝わりますでしょうか。これまで4回にわたって、「ぴあ餃子博覧会2015 in 越谷」で出会った餃子たち(その1…

「ぴあ餃子博覧会2015 in 越谷」で出会った餃子たち(その4:手うち餃子 正)

東京餃子通信編集長の塚田です。引き続きぴあ餃子博覧会2015の参加レポートはまだまだ続きます。「ぴあ餃子博覧会2015 in 越谷」で出会った餃子たち(その1)「ぴあ餃子博覧会2015 in 越谷」で出会った餃子たち(その2:羽根木餃子)「ぴあ餃子博覧会2015 …

「ぴあ餃子博覧会2015 in 越谷」で出会った餃子たち(その3:道の餃子駅)

東京餃子通信編集長の塚田です。ぴあ餃子博覧会2015の様子を、「ぴあ餃子博覧会2015 in 越谷」で出会った餃子たち(その1)「ぴあ餃子博覧会2015 in 越谷」で出会った餃子たち(その2)と、2回に渡ってお伝えしてきましたが、まだまだ続きます。羽根木餃子…

「ぴあ餃子博覧会2015 in 越谷」で出会った餃子たち(その2;羽根木餃子)

東京餃子通信編集長の塚田です。前回に引き続き、先週開催された「ぴあ餃子博覧会2015 in 越谷」の参加レポートです。15店の餃子店の中から、最初の一軒に選んだのはこちらの行列店舗。11時過ぎだというのに、長い行列ができています。この行列の先にあるの…

「ぴあ餃子博覧会2015 in 越谷」で出会った餃子たち(その1)

東京餃子通信編集長の塚田です。10月30日から開催されていた「ぴあ餃子博覧会2015 in 越谷」の最終日に家族を連れて行って来ました。開場は越谷のイオンレイクタウン。駅か最も遠いmoriゾーンで餃子博覧会は開催されていました。今回、イオンレイクタウンに…

ベルギー発のセラミックコーティングフライパン「GreenPan」をいただいたので餃子を焼いてみた

東京餃子通信編集長の塚田です。よく「餃子がキレイに焼けない」という相談をいただきます。色々とコツはあるのですが、その中でも重要な要素となるのがフライパンです。先日、画期的なフライパンが日本に上陸するということで、半蔵門駅近くの立派なビルに…

大江戸ビール祭りでクラフトビールと宇都宮餃子&台湾水餃子で贅沢ギョービー

東京餃子通信編集長の塚田です。昨晩、会社帰りに神保町の東京電機大学跡地に来ました。すっかり建物が建て壊され平地になった東京電機大学跡地。工事現場のような入り口の奥の方に人だかりが出来ています。この人だかりの正体はこちら。大江戸ビール祭り201…

【たべあるキング】東京モーターショー2015グルメキングダム始まりました

東京餃子通信編集長の塚田です。昨日は東京モーターショー2015のプレスデーに行って来ました。会場は東京ビッグサイト。IT関連の展示会や東京マラソンのために何度も足を運んだ事がある会場ではありますが、いつもとは雰囲気が違います。まず、入場するのに…

「おいしい餃子の店 首都圏版」がぴあMOOKから発売!10月30日から「餃子博覧会 2015」が開催

東京餃子通信編集長の塚田です。先日発刊されたぴあMOOK「おいしい餃子の店」に企画協力として参加させてもらいました。実は「おいしい〇〇の店シリーズ」は、たべあるキングのはぴいさんが「おいしいカレーの店」、フォーリンデブのはっしーさんが「もっと…

【横浜】BUKATSUDO餃子部の手作り餃子イベントに参加してきた

東京餃子通信編集長の塚田です。先日(といっても、8月初旬)に、横浜みなとみらいにあるシェアスペースBUKATSUDOの餃子イベントに参加してきました。BUKATSUDOでは色々なサークルが活動しているのですが、私はその中の餃子部を立ち上げ期から少しお手伝いを…

「GYOZA SALONE 2015」開催!餃界の歴史的瞬間に立ち会えた幸せ(後編)

東京餃子通信編集長の塚田です。前回、前々回とGYOZA SALONE 2015のレポートを続けてまいりましたが、今回が最終回です。これまでの様子は下記の記事を御覧ください。「GYOZA SALONE 2015」開催!餃界の歴史的瞬間に立ち会えた幸せ(前編)「GYOZA SALONE 20…

「GYOZA SALONE 2015」開催!餃界の歴史的瞬間に立ち会えた幸せ(中編)

東京餃子通信編集長の塚田です。前回、「GYOZA SALONE 2015」開催!餃界の歴史的瞬間に立ち会えた幸せ(前編)で、パラダイス山元さんのクリスピーフライドポークの進化版クリスピーフライドポーク バジルのご紹介をしましたが、GYOZA SALONEはまだまだ続き…

「GYOZA SALONE 2015」開催!餃界の歴史的瞬間に立ち会えた幸せ(前編)

東京餃子通信編集長の塚田です。先日、一通の@Tweetを受け取りました。@love_gz この度は餃子愛溢れるツイートありがとうございました!GYOZA SALONE 2015にぜひお越し下さい!詳細をDMにてご案内致しますのでこのアカウントのフォローお願いします。19日(…

餃子の王様が総合監修「GYOZA SALONE 2015」開催決定!

東京餃子通信編集長の塚田です。先日BS朝日のGRAND ATLASで、企画のさわりだけ発表され、その後ものすごく気になっていたイベント、小山薫堂氏プロデュースの「GYOZA SALONE 2015」の詳細と参加応募方法が発表されました。フレンチ、和食、スイーツの超一流…

世界の餃子が集合!GYOZAワールドカップが7/31〜8/2に静岡市で開催

東京餃子通信編集長の塚田です。先日、楽天市場運営のサイト「それどこで買ったの?」で、『ユーラシア大陸は餃子でつながっている!』という記事を公開しましたが、その記事のテーマに沿ったようなイベントが7/31〜8/2の3日間、静岡市役所で開催されます。…

お台場カルチャーカルチャー「東京餃子通信の餃子たべくらべ会」開催レポート(後編)

東京餃子通信編集長の塚田です。前回の『お台場カルチャーカルチャー「東京餃子通信の餃子たべくらべ会」開催レポート(前編)』に引き続き、イベントのレポートをお送りしたいと思います。詳細すぎるレポートは、イベントに参加してくれたICHIZOさんのブロ…

お台場カルチャーカルチャー「東京餃子通信の餃子たべくらべ会」開催レポート(前編)

東京餃子通信編集長の塚田です。以前、アナウンスもさせていただきましたが、6月14日(日)にお台場にあるニフティが運営するベントスペース「カルチャーカルチャー」にて、『東京餃子通信の餃子食べくらべ会』なるイベントを開催させていただきました。皆さ…

東京餃子通信の餃子食べくらべ会!で出品予定餃子たち

東京餃子通信編集長の塚田です。先日、ご案内しましたが6月14日にお台場の東京カルチャーカルチャーで開催されるニフティ株式会社主催の「東京餃子通信の餃子食べくらべ会!」〜絶品餃子数種&東京餃子通信オリジナル餃子付!〜なるイベントに登壇、企画協力…

【告知】6/14(日)に東京カルチャーカルチャーで「東京餃子通信の餃子食べくらべ会!」開催決定

東京餃子通信編集長の塚田です。今年は、テレビやラジオ、雑誌などの餃子特集に呼んでいただくことが増えてきたのですが、今度は初のライブイベントに登壇させて頂くことになりました。会場は、お台場にある東京カルチャーカルチャー。東京カルチャーカルチ…