告知
東京餃子通信編集長の塚田です。 渋谷の西武百貨店で開催されている「偏愛食堂」の第18弾は久しぶりの餃子企画です。 今回は「餃子紀行2021」と題して全国の絶品餃子を渋谷に集結させちゃいました。 ご当地餃子のオールスターなラインナップだと自負してます…
東京餃子通信編集長の塚田です。国分がK&Kブランドで展開する缶つま。お酒好きな方にはおなじみの商品ですよね。そんな缶つまの楽しみ方をまとめたレシピ小冊子「今夜はプチ贅沢!缶つま 極上のひとり時間」に、ひとり時間を楽しむ趣味の達人の一人として紹…
東京餃子通信編集長の塚田です。12月に入って街中はクリスマムードで一杯ですが、東京餃子通信でもクリスマスに便乗して「餃子アドベントカレンダー」なるものを実施したいと思います。アドベントカレンダーはここ何年かで日本でも一般的になってきましたが…
東京餃子通信編集長の塚田です。雪印ネオソフトさんと食べあるキングのコラボーレーション企画「ご当地のおいしさを引き立てよう。ご当地ネオパンレシピ47」の特設サイトが公開されました。私は、ご当地餃子「円盤餃子」有名な福島県を担当させていただき…
東京餃子通信編集長の塚田です。3月21日(月)の夕方16時からテレビ東京で放送のL4YOU!に出演することになりました。「名店シェフのお助けレシピで悩み解決!」 というコーナーで人気餃子店の店主の皆様に家庭でもできる餃子作りの技を紹介していただきまし…
東京餃子通信編集長の塚田です。久しぶりにテレビ番組への出演依頼を頂きまして、3月14日(月)12:30からテレビ朝日で放送される「ワイド!スクランブル第2部」の餃子特集に出演させていただきます。ワイド!スクランブルでは、これまでも餃子特集には力を入…
東京餃子通信編集長の塚田です。東京丸の内地区で出勤前のビジネスパーソンが集う市民大学「丸の内朝大学」で4月から「Love! 餃子クラス」が開講されます。メイン講師を務めるのは、料理芸人としてテレビや雑誌などでおなじみのクック井上。さん。私もサブ講…
東京餃子通信編集長の塚田です。一昨年の秋に発売された東京ウォーカーの餃子特集が再編集されて先日ムック本「餃子ウォーカー」として発売されました。餃子ウォーカーでは、前回の企画よりも多い103軒の餃子店が紹介されています。餃子店紹介など主なコンテ…
東京餃子通信編集長の塚田です。今回は餃子はあまり関係ない話題でスミマセン。明日2月28日は東京マラソンの開催日ですね。しかも今年は第十回という記念大会。この記念すべき大会に10倍超える倍率の抽選を経て、なんと出場権を得ることが出来ました。金曜日…
東京餃子通信編集長の塚田です。ブレスケアとグルメ口コミサイトのRettyとたべあるキングのコラボレーション企画で、Rettyで「肉汁があふれるジューシーな都内餃子屋10選」を担当させていただきました。元祖肉汁餃子のお店から、シナモン香る餃子、トマト餃…