東京餃子通信

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大阪

大阪餃子通信:ブランド豚「茶美豚」の餃子を味わえる石橋「天真」【大阪池田】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は大阪池田の石橋にある「餃子ダイニング 天真」さんに向かいます。

大阪餃子通信:お洒落な雰囲気でクラフトビールと宇都宮餃子を味わえる「ビーエンジー ニコルソン(B&G Nicholson)」【大阪天満橋】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 この日は大阪の宿題店二軒のレポートにやって来ました。 一軒目は「幸福餃子館」で水餃子を堪能。 www.tokyogyoza.net 続く二軒目にハシゴをするため地下鉄谷町線で天満橋に向かいます。 目的のお店は天満橋にあ…

大阪餃子通信:新店「幸福餃子館」で水餃子を味わい幸せな気分に【大阪谷町九丁目】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 この日は大阪の宿題店二軒のレポートにやって来ました。 一軒目は谷町九丁目にある「幸福餃子館」さんです。 今年8月にオープンしたばかりのお店です。

大阪餃子通信:新店「餃子の酒場 マイケル」のサックサク食感の絶品餃子【大阪天下茶屋】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 台風が近づいていたのですが、折角の連休だったので宿題店舗をまとめて食べ歩きをしてきました。 今回は大阪南部のディープエリア!? を三軒ハシゴしました。 一軒目は津守の町中華「ぎょうざや」。 www.tokyog…

大阪餃子通信:創業45年の老舗大衆中華「ぎょうざや」の絶品餃子【大阪津守】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 台風が近づいている最中でしたが、折角の連休なので宿題店舗を複数まとめて訪問してきました。 今回は大阪市南部のディープエリア!? この地域の餃子店を3軒ハシゴしてきました。 まず一軒目は、大阪津守の創業…

大阪餃子通信:元俳優の店長が営むお洒落なカフェ風の餃子店「おいしCAFE」で味わう本格餃子【大阪今里】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 台風上陸前の大雨の中、大阪郊外の宿題店舗を巡回します。 一店舗目の「ミラクル餃子」さんからのハシゴでやって来たのは、大阪今里。 駅前の駐車場に車を停め、商店街を通り抜けて、店の前まで来ると…

大阪餃子通信:オリジン弁当のフリースタイルレストラン「Origin」イチオシの餃子定食はなんと400円!!【大阪茨木】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 朝食と昼食の間の食事… ブランチでやってきたのは、以前から話題のオリジン弁当のフリースタイルレストラン業態「Origin」。 関西では未だこちら茨木店しかない様です。 店内は従来のテイクアウトのゾーンと、イ…

大阪餃子通信:立ち呑み酒場「大和屋」の“せんべろ”な餃子を摘む【大阪堂山町】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 久し振りに東梅田の繁華街にやって来ました。 西梅田と比べると相変わらず柄が悪いです(苦笑)。 今年5月にオープンした立ち呑み酒場「大和屋」さんに初訪問です。実は同じ場所で以前は違う大衆酒場がありまし…

大阪餃子通信:餃子より、タレに拘ってる?!ミナミの新店「餃子屋チハラ」【大阪難波】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 前回の「難波のしんちゃん」から3分ぐらいのハシゴでやってきたのは「餃子屋チハラ」さん。 www.tokyogyoza.net こちらも居酒屋風の餃子店で今年6月オープンの新店です。

大阪餃子通信:餃子と唐揚の賑やかな新店「難波のしんちゃん」で餃子を食す【大阪難波】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今日は久々に夜の大阪ミナミにやって来ました。 餃子と唐揚の店「難波のしんちゃん」という今年4月オープンした新店があるとのことで近くまで行くと、ドカーンと大きな看板が出ています。 因みにお隣には焼小籠…

大阪餃子通信:「はっしん」の絶品“和風生餃子”をテイクアウト【大阪堺】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は大阪南部にドライブに行きました。 その道中で餃子専門店「はっしん」さんに立ち寄り生餃子をテイクアウトしました。 こちらのお店は広い道路沿いにありますが、お客さんが引っ切り無しに来店されています…

大阪餃子通信:新店「餃子酒場 餃、」で味わう驚きの創作餃子【大阪天満】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 先日の「ぐるなびメシコレ関西」のキュレーター懇親会の後に、天満にできた新店に訪問したのですが、その時は残念ながら貸切でした。 改めて、出張疲れの身体にムチを打ち、大阪駅から環状線で一駅移動し、天満…

大阪餃子通信:新店「餃子とレモン」でレモン餃子を食べるとレモンサワーが欲しくなる?!【大阪梅田】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 前回の「ぎょうざ屋」からのハシゴ餃子ということで、北新地から昭和サラリーマン聖地である大阪駅前ビルに移動し、地下1階にある今年5月オープンの「餃子とレモン」さんに向かいます。

大阪餃子通信:北新地で長崎ブランド豚の餃子を安価で味わえる新店「ぎょうざ家」【大阪北新地】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は久々に大阪の北新地にやって来ました。 お目当てのお店は昨年10月にオープンした「ぎょうざ家」さんです。 こちらのお店では、日本で唯一23年連続SPF認定(健康豚の証)の長崎芳寿豚を100%使用したプレミ…

大阪餃子通信:アットホームな居酒屋「餃子や」で味わう一口餃子【大阪福島】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は仕事を終え、大阪福島にやって来ました。 最寄駅のJR福島駅から約15分ぐらい歩くと、角地にひっそりと佇む居酒屋があります。

大阪餃子通信:三角形の創作餃子!?全てが驚きの「桜喜」【大阪池田】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 前回紹介した豊中の「ろん」さんから池田まで電車で少し移動してやって来ました。目的は駅前の桜通りにある「桜喜」さんです。

大阪餃子通信:魚介スープが溢れる「ぎょうざ ろん」の焼餃子【大阪豊中】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 大阪では「なにわ淀川花火大会」、神戸では「みなと神戸海上花火大会」という関西を代表する花火大会の日に餃子巡りをしています(苦笑)。 まずは、大阪豊中にある「ぎょうざ ろん」さん。 こちらは、以前は大…

関西餃子ファン必見「Meets Regional」の餃子・炒飯・麻婆豆腐特集

東京餃子通信編集長の塚田です。 今月1日に発売した関西地方の地域情報誌「Meets Regional」は、2011年11月号の「餃子愛」特集から5年半ぶりの餃子特集が組まれました。 今回は餃子単体ではなく、餃子、炒飯、麻婆豆腐の特集です。

「小洞天」の透き通るスープの塩ラーメンと手延べサクサク焼きギョーザ【難波】

東京餃子通信編集長の塚田です。関西出張の予定も全て終わり、新幹線の時間までにもう一軒ぐらい回れそうな時間が残っていたので難波の「小洞天」に向かうことにしました。千寿ビルという飲み屋ビルの中に「小洞天」は店を構えています。スナックやBARの中に…

「味力亭」のニンニク風味と生姜風味の焼き餃子はコシヒカリの相性抜群【鶴橋】

東京餃子通信編集長の塚田です。今回の関西出張では初日は京都で「鳳飛」と「楽仙楼」の2軒の餃子を堪能してきました。2日目は大阪に移動。タイトなスケジュールだったのですが大阪でもなんとか2軒の餃子店を回る事ができました。1軒目は鶴橋から。関西出身…

タップリの生姜と一緒に食べる「初代 バタヤ」のひとくち餃子【大阪】

東京餃子通信編集長の塚田です。大阪出張最終日、阪急梅田駅の高架下にある「ひげ」で餃子を堪能した後、新幹線の時間までもう少し時間が残っていたので更に一軒周ることにしました。こちらも本家特派員が昨年レポートをしていて気になっていた「初代 バタヤ…

阪急梅田駅高架下「ひげ」の一口サイズの手作りギョーザ

東京餃子通信編集長の塚田です。大阪出張の最終日、大阪での全ての仕事の予定を終わらせた後、新幹線の予約時間が少しあったので、大阪駅周辺を散策がてら餃子店を巡ることにしました。以前、本家特派員が大阪駅周辺の餃子店のまとめ記事を書いていたので、…

鳥専門店なのに餃子が絶品の「スミコウテツ」【大阪】

東京餃子通信編集長の塚田です。大阪での餃子食べ歩きツアーは一晩で4軒はしごしてしまいました。おしゃれカフェのような「マルジー餃子」で辛味噌と食べるパリパリ餃子【大阪】住宅街のなかにポツンと佇む「餃子や」で本格派のひとくち餃子に出会った【大阪…

北新地の期待の新店、芳寿豚専門「ぎょうざ家」【大阪】

東京餃子通信編集長の塚田です。福島駅近くの「マルジー餃子」から大阪駅方面に移動しながら「餃子や」、「立山」と一晩で餃子を食べ歩いてきた大阪餃子食べ歩きの初日。かなり遅い時間になりましたが、もう一軒ぐらいいけそうだったので腹ごなしがてら北新…

ウェスティンホテル向かいの餃子専門店「立山」で日本酒と餃子を堪能【大阪】

東京餃子通信編集長の塚田です。先日から続く大阪での餃子食べ歩きはまだまだ続きます。前回の「餃子や」から、大阪駅方面に歩くこと5分ほど。先ほどまでの下町の住宅街の雰囲気はどこへやら。高層ビルが立ち並ぶ場所にたどりつきました。こちらのビルは高級…

住宅街のなかにポツンと佇む「餃子や」で本格派のひとくち餃子に出会った【大阪】

東京餃子通信編集長の塚田です。大阪の福島でお洒落カフェのような「マルジー餃子」の後に向かったのは福島駅の北側の浦江公園の少し先の住宅街。1kmぐらい歩いただけでかなり雰囲気の違う町並みになります。住宅街の中をしばらく歩くと「餃子や」の看板を発…

おしゃれカフェのような「マルジー餃子」で辛味噌と食べるパリパリ餃子【大阪】

東京餃子通信編集長の塚田です。先日から関西遠征シリーズとして京都、神戸の餃子店を紹介してきましたが本日からは大阪の餃子店を数回に渡り紹介していきたいと思います。宿泊先が福島駅近くだったのでホテル周辺で餃子店を探索。最初にレーダーに引っかか…

大阪餃子通信:大阪豊中にある長崎中華の人気店『ナガサキの鐘』の肉汁餃子

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今日は大阪豊中にある長崎中華の人気店『ナガサキの鐘』さんに初訪問です。電車では駅から遠い場所にあるので車で向かいました。

【大阪】台湾料理「真怡記(しんたいき)」の薄皮焼き餃子「鍋貼餃」

東京餃子通信編集長の塚田です。前回の「長崎ちゃんぽんの「大鳳閣」で食べた味噌ダレ餃子」に引き続き関西出張レポートです。最後の打合せを本町周辺で終えた後に向かったのは台湾料理の人気店「真怡記(しんたいき)」。靱公園という大きな公園の真向かい…

【大阪】長崎ちゃんぽんの「大鳳閣」で食べた味噌ダレ餃子

東京餃子通信編集長の塚田です。先日、仕事で大阪、京都に行くことがありましてついでに関西の餃子店をいくつか回ってきました。打ち合わせが地下鉄北浜駅近くであったので、ランチが食べられる店を近くで探したところ見つけたのが「大鳳閣」。長崎チャンポ…