東京餃子通信編集長の塚田です。 餃子を出すカフェがあるというタレコミ情報を得まして、半信半疑ながら代々木上原にやってきました。 代々木上原駅から幡ヶ谷方面に住宅街の中を歩くこと10分ほど「FIL#（フィル）」というカフェを発見。 窓に「COFFEE AND G…

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、餃子の食べ歩き仲間にお誘いいただき、幡ヶ谷の「ペリメニキッチン」を訪問してきました。 幡ヶ谷駅から徒歩10分弱。商店街から路地を一つ入ったところにお店はあります。

東京餃子通信編集長の塚田です。 幡ヶ谷といえばアンジャッシュの渡部さんもイチオシの您好があまりにも有名ですが、幡ヶ谷を中心とする京王新線沿いは、隠れた餃子の実力店揃いの激戦区。 今回はそんな激戦区の中から「鍋家」（KOYA）を紹介したいと思いま…

東京餃子通信編集長の塚田です。初台に打ち合わせに来たついでに、昨年10月に店舗リニューアルをしたばかりの「蘭蘭酒家」にランチ餃子を食べに来ました。蘭蘭酒家は、上海料理を得意とするお店ですが焼餃子も美味しいと評判です。リニューアルで、以前と入…

東京餃子通信編集長の塚田です。世界には餃子と起源を同じくする料理がたくさんあります。そんな中でも注目の場所がウイグル。なんとウイグルにあるトルファン遺跡からは餃子の化石が見つかっているほど。ウイグルの歴史は餃子とともに歩んできたと言っても…

ちょっと前になりますが、幡ヶ谷の「青空」というモンゴル料理屋さんに行ってきました。青空は幡ヶ谷駅前の6号通り商店街の雑居ビルの2階にあるのですが、入り口がちょっと分かりにくいので注意が必要。 ==== モンゴル人は馬を大事にしているらしく、店内に…