東京餃子通信編集長の塚田です。 7月某日に高田馬場の「でぶちゃん」で飲み会を開催しました。 「でぶちゃん」は本格的な博多ラーメンを出すラーメン店なのですが、つまみメニューやドリンクが充実しているため、呑めるラーメン店としても人気を博しています…

東京餃子通信編集長の塚田です。 あっという間に北京オリンピックが終わりましたね。 東京オリンピックでは日本の焼き餃子が世界のアスリートに絶賛されてましたが、今回の北京オリンピックでは選手村の料理の話題はあまり聞かれませんでしたね。 中国の餃子…

東京餃子通信編集長の塚田です。 バフ（水牛）のモモを食べてみたくてお店を探したところ、新大久保のネパール料理店「ダンフェフェダイニング」で食べられるとのことだったので久しぶりに新大久保へ行ってきました。 新大久保から東新宿方面へ進んでいくと…

東京餃子通信編集長の塚田です。 京都祇園の人気餃子店「餃子歩兵」がこの度10周年を迎え特別企画を行うとのことで、10月20日にオープンしたばかりの「餃子歩兵 新宿小田急エース店」に試食にご招待いただきました。 prtimes.jp

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、代々木公園でのランニング練習の帰り道、昼飲みができる店が無いかと新宿をぶらぶらしてたところ新宿中村屋のビルの上に台北餃子のお店を発見。 地下道から直結で入れて便利だったので7階まで上がってみました。 店名…

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日お取り寄せ餃子の紹介をさせてもらった新宿BLGが新作餃子を作ったということで試食用に餃子を一袋いただきました。 www.tokyogyoza.net 新作の餃子はなんと「プロテイン餃子」。 プロテインひろ子こと森口ひろ子さんとの…

東京餃子通信編集長の塚田です。 新宿御苑にある関西ソウルフードを中心としたメニューで人気の居酒屋「関西酒場らくだば」で、あの「うどんギョーザ」の通販をはじめたというタレコミ情報を入手し早速購入してみました。 tabelog.com うどんギョーザという…

東京餃子通信編集長の塚田です。 赤坂ちびすけや新宿BLGを展開する株式会社SOBOが外出自粛要請を受けて各店舗、臨時休業や短縮営業をするなか楽天市場での冷凍餃子の販売を頑張っています。 www.rakuten.co.jp 赤坂ちびすけは、東京での大阪スタイルのひとく…

東京餃子通信編集長の塚田です。 高田馬場で打ち合わせがあったのでランチタイムに「一番飯店」へやってきました。 「一番飯店」は手塚治虫先生がひいきにしていた町中華としても有名なお店。 先日は町中華で飲ろうぜにも登場していました。 www.bs-tbs.co.j…

東京餃子通信編集長の塚田です。 香港でミシュランン一つ星に輝く香港点心専門店として人気の「添好運（ティム・ホー・ワン）」。 昨年日比谷にできた国内1号店は連日行列が絶えない人気を誇っています。 そして今年5月には国内2号店が新宿サザンテラスにで…

東京餃子通信編集長の塚田です。 最近「町中華で飲ろうぜ」の影響で、餃子の美味しい町中華店の開拓にハマっています。 今回ご紹介するのは高田馬場にある「秀永」。 高田馬場駅からは早稲田通りを早稲田大学方面に向かって5分ほど歩くと、赤い看板が見えて…

東京餃子通信編集長の塚田です。 早稲田大学の近くで餃子居酒屋を見つけたのでふらっと立ち寄ってみました。 大学からは早稲田通りを高田馬場の方に歩いて馬場口交差点のちょっと手前。 こちら「餃子酒場 たっちゃん」は、北九州の小倉を中心に数店舗展開す…

東京餃子通信編集長の塚田です。 小麦で何かを包んで調理をした餃子に似た料理は世界の各地にあります。 特にユーラシア大陸やその周辺の島々ではかなり広範囲に存在し、独自の進化を遂げています。 私もこれまで海外出張などのついでに、現地でいろんな餃子…

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、新大久保で仕事があったので帰り道にネパール料理を食べていこうと駅前を散策。 新大久保というと韓国料理のイメージが強いと思いますが、ここ数年ネパール料理やベトナム料理店などアジア全般のエスニック料理店を食…

東京餃子通信編集長の塚田です。 最近高田馬場が新興チャイナタウンとして注目を集めているということで、週末のランチに足を運んでみました。 新大久保と池袋の間にあるという立地からも中国人が集まりやすい上、早稲田大学に通う留学生も多数いるため、彼…

東京餃子通信編集長の塚田です。 実は今回が東京餃子通信2000本目の記事になります。 2010年5月30日に最初の記事を書いてから約8年間で2000本なので、平均して毎年250本の記事を公開していたんですね。 振り返ってみるとかなりの数になっていました。 比較す…

東京餃子通信編集長の塚田です。 仕事のついでに新宿でランチを取ろうと散策をしていると「なんつっ亭」の系列店「味噌屋 八郎商店」を発見。 神奈川県が誇る人気ラーメン店「なんつっ亭」は実は餃子も実力派で密かな人気メニューとなっています。

東京餃子通信編集長の塚田です。 今年の3月に新宿にオープンした新店「餃子製作販売所 トラ五郎」を遅ればせながらレポートしたいと思います。 こちら「餃子製作販売所 トラ五郎」は、手羽先唐揚げの「鳥良」や海鮮居酒屋の「磯丸水産」を手がけるSPFダイニ…

東京餃子通信編集長の塚田です。新宿三丁目での仕事帰り、駅に向かって歩いていくと大阪王将の新宿店の隣に餃子店を発見しました。看板には「元氣餃子 弄堂」と書かれています。 「弄堂」はロンタンと読むらしいです。後で調べてみましたが「横道」のことを…

東京餃子通信編集長の塚田です。大久保駅から新大久保駅方面は1~2分歩いたところで気になる店構えの焼き小籠包屋さんを発見。この周辺は、韓国やネパールなどアジア各国のホンモノ料理が食べられるお店が多いですが、この「上海生煎包」もここだけ見ると上海…

東京餃子通信編集長の塚田です。創業昭和29年の新宿の老舗うどん屋「三国一」に餃子があるという噂を聞きまして「三国一 西口店」にやってきました。こちら三国一は、老舗店には珍しく創作うどんをウリにしているお店です。入り口の入り口にも「味噌煮込みう…

東京餃子通信編集長の塚田です。打ち合わせで久しぶりに高田馬場駅にやってきました。しかも時間は夕方。この時間に高田馬場に来たら「餃子荘ムロ」をスルーすることはできません。「餃子荘ムロ」は1954年創業で50年以上の歴史のある餃子専門店で、とんねる…

東京餃子通信編集長の塚田です。餃子とは別カテゴリーの食べ歩きブログを運営されている某ブロガーさんより推薦をいただきまして、新宿歌舞伎町に行ってきました。等身大ゴジラが載っているTOHOシネマズ新宿の更に奥の方、歌舞伎町のど真ん中のような場所に…

東京餃子通信の塚田です。打ち合わせできた新宿で遅いランチになったので通しでやっているお店を探索。『愛しの街場中華』で気になったお店が歌舞伎町にあったはずだと、昼間の歌舞伎町を散策。愛しの街場中華 『東京B級グルメ放浪記』2 (光文社知恵の森文庫…

東京餃子通信編集長の塚田です。開催からかなり時間が空いてしまったのですが、メシコレのキュレーターが東新宿の山西亭に集結し麺料理をこれでもかというぐらいに食べてきたのでレポートしたいと思います。中国では餃子も麺料理の一部ですからね。

東京餃子通信編集長の塚田です。ひとくち餃子の人気店「赤坂ちびすけ（赤坂本店は現在休業中）」の新業態の餃子店が新宿歌舞伎町にできたということで、先日訪問してきました。靖国通りを渡ってすぐ歌舞伎町の入り口にある飲食店ビルの6Fに「ちびすけバル」…

東京餃子通信編集長の塚田です。新宿西口にあった赤坂ちびすけが昨年リニューアルをして「一口餃子酒場ＢＬＧ」に生まれ変わりました。BLGは、Beer Loves Gyozaの略称。ビールと餃子に特化したパブスタイルの餃子店です。6種類の樽生ビールと餃子が楽しめま…

東京餃子通信編集長の塚田です。本日は新宿の思い出横丁にやって来ました。最近は外国人観光客にも人気でいつも混雑をしている思い出横丁ですが、ランチタイムはまだ人もまばらです。今回訪れたのは青梅街道側の入り口からすぐのところにある「岐阜屋」。思…

東京餃子通信編集長の塚田です。仕事で大久保に来たので近場でランチを探していると「板橋冷麺」という冷麺の専門店の店頭で気になるメニューを発見しました。ちなみに店名は「いたばしれいめん」ではなく「ばんぎょれいめん」と読むそうです。どうやら本場…

東京餃子通信編集長の塚田です。新大久保にちょっと変わった居酒屋があると聞いて友人たちとやってきました。駅からは徒歩で3分ほど線路沿いに少し新宿方面に進んだところにある「ハルコロ」がこの日の目的地。アイヌ料理専門の居酒屋です。北海道料理ではな…