東京餃子通信

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神戸

これぞ最強の王将!「餃子の王将 御影店」のよく焼き餃子と天津チャーハンに感動【神戸】

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、といってももう2か月前になりますが関西出張のついでに阪神電車に乗って神戸の御影駅に行ってきました。 御影駅は三ノ宮のちょっと手前ぐらいにあるベットタウンです。 そんな御影駅にわざわざやってきたのは、この御…

大阪餃子通信:創業50年!「天津」の餃子はベリーレアーな焼き具合【神戸板宿】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 須磨エリアの餃子のハシゴの帰路、急遽板宿駅で途中下車、こちらに創業50年の老舗餃子店があることを知り、立ち寄ることに。 板宿本通の商店街を抜け、ダイエーの裏側の路地裏にあるお店を目指します。

大阪餃子通信:神戸では珍しいパリパリの一口餃子が味わえる「ぎょうざの店 天平」【神戸長田】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は神戸の長田区からの餃子レポートです。 訪問したのは創業20年の「天平」さん。 「天平」と言えば大阪北新地の有名店ですが、何らかの関係はあるのでしょうか(確認できず)。 お店は駅近の一等地にありま…

大阪餃子通信:須磨海岸の近くにある「東屋」で餃子を味わう【神戸須磨】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は前回からのハシゴで神戸須磨エリアからの餃子レポートです。 一駅移動して、JR須磨駅から「東屋」さんに訪問です。

古川緑波と谷崎潤一郎が食したギョウザを求めて神戸の老舗中国料理店「神仙閣」へ【神戸三宮】

東京餃子通信編集長の塚田です。 関西に来たついでに是非立ち寄りたいと思っていた神戸「神仙閣」。創業1934年の関西の中国料理店の老舗中の老舗です。 私がこのお店の存在を知ったのは昭和初期に活躍したコメディアンで美食家としても有名な古川緑波の随筆…

大阪餃子通信:店内は金魚だらけ…餃子まで?!「餃子きんぎょ」【神戸須磨】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今日は神戸須磨エリアにやって来ました。 JR須磨海浜公園駅から1分くらいの場所にある「餃子きんぎょ」さんに訪問です。 オープンして1年目のお店です。

大阪餃子通信:本格広東料理の飲茶点心を楽しめる「群愛飯店」【神戸元町】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 前回に引き続き神戸元町の餃子を巡ります。 元町駅から、5〜10分ほど山手に上がった所に、「群愛飯店」さんがあります。 広東料理の老舗名店です。

大阪餃子通信:「元祖ぎょうざ坊」?!…あの有名店と似て非なる店【神戸元町】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は神戸元町にやって来ました。 ご存知の通り、関西餃子の聖地とも言える場所です。赤萬、瓢箪をはじめとする老舗餃子専門店、そして南京町の有名中華料理店など。 南京町の中央広場まで歩いていたら、「元祖…

大阪餃子通信:創業40年!地元の人々に愛されるラーメン店「大連」の餃子【神戸西舞子】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は神戸の西舞子の老舗ラーメン店の餃子が美味いという噂を聞きつけましてやってまいりました。 西舞子は淡路島に掛かる明石海峡大橋の西側に位置します。

大阪餃子通信:中央卸売市場の近くにある超穴場の餃子専門店「艶桜」【和田岬】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は神戸の海の手…和田岬に車で遠征して来ました。 神戸に6年くらい住んでいる私も初めて訪れたエリアです。 近くには、神戸市中央卸売市場などがあります。 なんとなく寂しいエリアですが、地下鉄湾岸線各駅…

東京モーターショー 「グルメキングダム 2017」で食べて欲しい「神戸南京町 皇蘭」本店の熱々ジューシー焼き小籠包

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日発表がありましたが、10月25日から始まる「第45回東京モーターショー2017」の会場内で開催される屋外グルメイベント「グルメキングダム2017」に出店する「神戸南京町 皇蘭」の焼き小籠包を応援させていただくことになり…

大阪餃子通信:進化系餃子バル!!「ISOGAMI 餃子バル TOMAKO」【神戸三宮】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 関西では今年になってから餃子の新店ラッシュが続き宿題店が増えるばかりですが、塚田編集長から新たな新店情報を受けたので、早速その日の夜に訪問して参りました。 場所は神戸三宮駅の南側の磯上エリア、百貨…

大阪餃子通信:生田神社側にある老舗大衆中華「燕南」創業30年の餃子の味【神戸三宮】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日、三宮界隈を独りぶらり散策していたら偶然、老舗大衆中華の名店に遭遇しました。

大阪餃子通信:アットホームな呑み屋「しんちゃん」の焼餃子【神戸六甲道】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 前回の六甲道「一休」さんのレポートに引き続きハシゴした同じく六甲道「しんちゃん」。

大阪餃子通信:下期レポートは開業1ヵ月で早くも人気店となった「一休」から【神戸六甲道】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今年も半年が過ぎ、当ブログも下期レポートとなります。 そのスタートとしてやってきたのは神戸のJR六甲道駅。こちらに先月オープンした「一休」さんに初訪問です。 駅の南側に5分程歩いた場所にあります。

大阪餃子通信:三宮の新店「餃子部 GZB」が早くも常連さん達に愛され“営餃中”!【神戸三宮】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 先日発売された関西のローカル雑誌「Meets」の餃子特集で紹介されていた神戸の新店を二軒ハシゴしました。 前回は神戸元町の「GYOZA YUMMY 」。 www.tokyogyoza.net 「GYOZA YUMMY 」の後は、神戸三宮に移動し「…

関西餃子ファン必見「Meets Regional」の餃子・炒飯・麻婆豆腐特集

東京餃子通信編集長の塚田です。 今月1日に発売した関西地方の地域情報誌「Meets Regional」は、2011年11月号の「餃子愛」特集から5年半ぶりの餃子特集が組まれました。 今回は餃子単体ではなく、餃子、炒飯、麻婆豆腐の特集です。

大阪餃子通信:神戸元町の新店「GYOZA YUMMY」で食べるジューシー餃子【神戸元町】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 先日発売された関西のローカル雑誌「Meets」の餃子特集で紹介されていた神戸の新店を二軒ハシゴしました。 www.tokyogyoza.net

福建省生まれの海苔入り餃子が食べられる「ぎょうざ星萬」【神戸】

東京餃子通信編集長の塚田です。「ぼんてん」「祥雲」と元町・三宮の餃子のハシゴの後もう一軒いけそうな時間があったので「祥雲」に向かう途中で見つけた「ぎょうざ星萬」に入ってみることにしました。事前情報はほとんど無しで勘が頼りですが、なんとなく…

神戸餃子の実力店「祥雲」のしいたけ餃子&にら卵餃子【神戸】

東京餃子通信編集長の塚田です。神戸三宮でオススメの餃子店の情報を求めた際に、神戸の餃子に詳しい知人数名が異口同音に「祥雲(しょううん)」を推薦してくれました。場所は三宮の繁華街を北側。JR三ノ宮駅からは徒歩5分ぐらい歩いていくと赤い立て看板を…

老舗専門店「ぼんてん」の味噌ダレ餃子【神戸】

東京餃子通信編集長の塚田です。関西出張1日目、京都と大阪で昼間の仕事を完了させたその足で向かったのは神戸元町。関西に来た際には時間が許せば神戸まで足を延ばすようにしています。神戸は大阪や京都とは異なる独自の餃子文化があり名店も多くあります。…

大阪餃子通信:西明石『南香苑』で味わう秘伝の餃子

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今日は仕事で明石方面まで来ました。商談が終わり、西明石駅で運命的な出会いを期待して、「餃子 × 西明石」でネット検索…幾つかヒットしました!その中の一軒『南香苑』さんに訪問します。お店の前に到着して…い…

大阪餃子通信:神戸灘『吉芳』で味わう羽根つき餃子

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今日は神戸灘にある『吉芳』さんに訪問しました。実はこちらのお店、以前に神戸住吉にもあった頃に一度訪問させて貰ってますが、大阪餃子通信では初めてのご紹介となります。場所は駅前1分の所で最高に便利です。

大阪餃子通信:自然派中華の鉄板餃子が食べられる神戸住吉『クイジン』

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今日は先日タウン誌で紹介されていた神戸住吉にある『クイジン』さんへ初訪問です。駅前の商業施設の一階にあるのですが、店の前まで来て…確かココは以前『吉芳』という餃子屋さんが入っていたことを思い出しまし…

大阪餃子通信:神戸芦屋の穴場中華『hola オラ』で頂くフカヒレ餃子

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今日は仕事の帰りに神戸芦屋の穴場的な場所にある『hola オラ』さんを初訪問しました。先日たまたま目にしたタウン誌の餃子特集に載っていたお店なんです。

大阪餃子通信:六甲道の餃子新店『まな家』で生餃子をテイクアウト

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。仕事終わりにやってきたのは神戸六甲道に最近できたテイクアウト専門店『まな家』さん。駅からは少し距離がありましたが良い運動です(汗)。

大阪餃子通信:神戸元町下車スグにある豚まんの名店『四興樓』で敢えて餃子を食す

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。朝一から神戸で仕事だったので、その日のランチは元町で食べることにしました。関西でも“餃子のメッカ”として有名な元町。今日訪れたのは肉まんの名店『四興樓』さん。元町駅を降りるとすぐ目の前にあるお店です。

大阪餃子通信:オリジナル創作餃子を堪能できる神戸元町『餃子の古屋』

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。大阪・神戸の餃子は制覇したはずでしたが、実は神戸に未だブログ掲載できていないお店がありました。数年前に訪問したのですが、その後一時休業された為、ブログ掲載できなかったのです。そのお店が『餃子の古屋…

大阪餃子通信:神戸三宮『萬寿殿』で味わう神戸餃子は高級ニンニク仕様の絶品餃子

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。前回の『天竺園』さんからのハシゴは二軒隣りの『萬寿殿』さんです。こちらのお店も創業50年を超える老舗中華店で店構えがとても立派です。そしてお店の看板には「神戸餃子」の文字が大きく掲げられています。

大阪餃子通信:神戸三宮『天竺園』で味わう豆乳入りヘルシー水餃子

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今年から京都の餃子をレポートしていく予定でしたが、未だ神戸・大阪で行けてない店や最近オープンした店などがあるので1月中にそれらのお店のレポートを先行します。今回のお店は神戸三宮にある創業50年を超え…