東京餃子通信

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神戸

大阪餃子通信:進化系餃子バル!!「ISOGAMI 餃子バル TOMAKO」【神戸三宮】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 関西では今年になってから餃子の新店ラッシュが続き宿題店が増えるばかりですが、塚田編集長から新たな新店情報を受けたので、早速その日の夜に訪問して参りました。 場所は神戸三宮駅の南側の磯上エリア、百貨…

大阪餃子通信:生田神社側にある老舗大衆中華「燕南」創業30年の餃子の味【神戸三宮】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日、三宮界隈を独りぶらり散策していたら偶然、老舗大衆中華の名店に遭遇しました。

大阪餃子通信:アットホームな呑み屋「しんちゃん」の焼餃子【神戸六甲道】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 前回の六甲道「一休」さんのレポートに引き続きハシゴした同じく六甲道「しんちゃん」。

大阪餃子通信:下期レポートは開業1ヵ月で早くも人気店となった「一休」から【神戸六甲道】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今年も半年が過ぎ、当ブログも下期レポートとなります。 そのスタートとしてやってきたのは神戸のJR六甲道駅。こちらに先月オープンした「一休」さんに初訪問です。 駅の南側に5分程歩いた場所にあります。

大阪餃子通信:三宮の新店「餃子部 GZB」が早くも常連さん達に愛され“営餃中”!【神戸三宮】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 先日発売された関西のローカル雑誌「Meets」の餃子特集で紹介されていた神戸の新店を二軒ハシゴしました。 前回は神戸元町の「GYOZA YUMMY 」。 www.tokyogyoza.net 「GYOZA YUMMY 」の後は、神戸三宮に移動し「…

関西餃子ファン必見「Meets Regional」の餃子・炒飯・麻婆豆腐特集

東京餃子通信編集長の塚田です。 今月1日に発売した関西地方の地域情報誌「Meets Regional」は、2011年11月号の「餃子愛」特集から5年半ぶりの餃子特集が組まれました。 今回は餃子単体ではなく、餃子、炒飯、麻婆豆腐の特集です。

大阪餃子通信:神戸元町の新店「GYOZA YUMMY」で食べるジューシー餃子【神戸元町】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 先日発売された関西のローカル雑誌「Meets」の餃子特集で紹介されていた神戸の新店を二軒ハシゴしました。 www.tokyogyoza.net

福建省生まれの海苔入り餃子が食べられる「ぎょうざ星萬」【神戸】

東京餃子通信編集長の塚田です。「ぼんてん」「祥雲」と元町・三宮の餃子のハシゴの後もう一軒いけそうな時間があったので「祥雲」に向かう途中で見つけた「ぎょうざ星萬」に入ってみることにしました。事前情報はほとんど無しで勘が頼りですが、なんとなく…

神戸餃子の実力店「祥雲」のしいたけ餃子&にら卵餃子【神戸】

東京餃子通信編集長の塚田です。神戸三宮でオススメの餃子店の情報を求めた際に、神戸の餃子に詳しい知人数名が異口同音に「祥雲(しょううん)」を推薦してくれました。場所は三宮の繁華街を北側。JR三ノ宮駅からは徒歩5分ぐらい歩いていくと赤い立て看板を…

老舗専門店「ぼんてん」の味噌ダレ餃子【神戸】

東京餃子通信編集長の塚田です。関西出張1日目、京都と大阪で昼間の仕事を完了させたその足で向かったのは神戸元町。関西に来た際には時間が許せば神戸まで足を延ばすようにしています。神戸は大阪や京都とは異なる独自の餃子文化があり名店も多くあります。…

大阪餃子通信:西明石『南香苑』で味わう秘伝の餃子

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今日は仕事で明石方面まで来ました。商談が終わり、西明石駅で運命的な出会いを期待して、「餃子 × 西明石」でネット検索…幾つかヒットしました!その中の一軒『南香苑』さんに訪問します。お店の前に到着して…い…

大阪餃子通信:神戸灘『吉芳』で味わう羽根つき餃子

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今日は神戸灘にある『吉芳』さんに訪問しました。実はこちらのお店、以前に神戸住吉にもあった頃に一度訪問させて貰ってますが、大阪餃子通信では初めてのご紹介となります。場所は駅前1分の所で最高に便利です。

大阪餃子通信:自然派中華の鉄板餃子が食べられる神戸住吉『クイジン』

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今日は先日タウン誌で紹介されていた神戸住吉にある『クイジン』さんへ初訪問です。駅前の商業施設の一階にあるのですが、店の前まで来て…確かココは以前『吉芳』という餃子屋さんが入っていたことを思い出しまし…

大阪餃子通信:神戸芦屋の穴場中華『hola オラ』で頂くフカヒレ餃子

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今日は仕事の帰りに神戸芦屋の穴場的な場所にある『hola オラ』さんを初訪問しました。先日たまたま目にしたタウン誌の餃子特集に載っていたお店なんです。

大阪餃子通信:六甲道の餃子新店『まな家』で生餃子をテイクアウト

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。仕事終わりにやってきたのは神戸六甲道に最近できたテイクアウト専門店『まな家』さん。駅からは少し距離がありましたが良い運動です(汗)。

大阪餃子通信:神戸元町下車スグにある豚まんの名店『四興樓』で敢えて餃子を食す

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。朝一から神戸で仕事だったので、その日のランチは元町で食べることにしました。関西でも“餃子のメッカ”として有名な元町。今日訪れたのは肉まんの名店『四興樓』さん。元町駅を降りるとすぐ目の前にあるお店です。

大阪餃子通信:オリジナル創作餃子を堪能できる神戸元町『餃子の古屋』

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。大阪・神戸の餃子は制覇したはずでしたが、実は神戸に未だブログ掲載できていないお店がありました。数年前に訪問したのですが、その後一時休業された為、ブログ掲載できなかったのです。そのお店が『餃子の古屋…

大阪餃子通信:神戸三宮『萬寿殿』で味わう神戸餃子は高級ニンニク仕様の絶品餃子

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。前回の『天竺園』さんからのハシゴは二軒隣りの『萬寿殿』さんです。こちらのお店も創業50年を超える老舗中華店で店構えがとても立派です。そしてお店の看板には「神戸餃子」の文字が大きく掲げられています。

大阪餃子通信:神戸三宮『天竺園』で味わう豆乳入りヘルシー水餃子

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今年から京都の餃子をレポートしていく予定でしたが、未だ神戸・大阪で行けてない店や最近オープンした店などがあるので1月中にそれらのお店のレポートを先行します。今回のお店は神戸三宮にある創業50年を超え…

大阪餃子通信:神戸福原の歓楽街で味わう絶妙な甘味の餃子『はとや』

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今日は神戸新開地にある『はとや』さんに来ました。福原の歓楽街のド真ん中にあるので、女性お一人では少し勇気がいるかもしれません(苦笑)。こちらの名物は「火鍋」という大衆鍋料理ですが、餃子も美味しいと…

【神戸】「淡水軒」の大葉入りの水餃子がうまかった

東京餃子通信編集長の塚田です。まだまだ続きます関西餃子編。前回の「元祖ぎょうざ苑」から駅の方にもどり、元町駅のガード下にある「淡水軒」に移動してきました。淡水軒住所:〒650-0014 兵庫県神戸市中央区元町高架通2-138(地図)餃子・中華麺の看板が…

【神戸】餃子の王様も絶賛!「元祖ぎょうざ苑」の旨味の秘密は神戸牛だった

東京餃子通信編集長の塚田です。連日、関西の餃子めぐりレポートが続いています。大阪餃子通信の本家特派員のオススメに従って、三宮一貫楼の次にやって来たのは、元祖ぎょうざ苑。神戸の南京町のど真ん中にある餃子専門店です。元祖 ぎょうざ苑アクセス:J…

【神戸】豚まんの老舗「三宮一貫楼」は味噌ダレ餃子も旨い

東京餃子通信編集長の塚田です。関西餃子ツアーは、先日の高槻うどんギョーザで始まりましたが、続いて神戸は元町に移動してきました。三宮から元町の一帯は、神戸一の繁華街であるとともに全国有数の餃子激戦区でもあります。多くの餃子店の中から最初の店…

大阪餃子通信(まとめ版):大阪餃子通信で未投稿の神戸ラスト3軒!

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今回は大阪餃子通信で未投稿のいよいよ神戸ラスト3軒です!老舗店、穴場店を織り交ぜて御紹介します。1.『宇宙軒』六甲道駅前にある『宇宙軒』さん。老舗餃子専門店ですが、実にスケール感のある店名ですね。し…

大阪餃子通信(まとめ版):神戸春日野道の有名店・穴場店

今日は神戸春日野道にある二軒の餃子店を紹介します。1.『大陸』地元では有名なお店です。お店の外も中も街のザ・大衆食堂って感じです。暖簾を潜り、店内に入り早速注文します。ランチタイムだったので「餃子ライス」にしました。おぉ!豪快な盛り付け方で…

大阪餃子通信(まとめ版):神戸春日野道の有名店・穴場店

大阪餃子通信現地特派員の本家です。今日は神戸春日野道にある二軒の餃子店を紹介したいと思います。1.『大陸』地元では有名なお店です。外も中も街のザ・大衆食堂って感じです。暖簾をくぐり、店内に入り早速注文します。ランチタイムだったので「餃子ライ…

大阪餃子通信(まとめ版):神戸三宮の第二勢力的な餃子店6選

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今回は神戸三宮駅周辺の餃子激戦区の第二勢力的な餃子店を紹介します。1.『イチロー』三宮では有名店で大阪心斎橋にも姉妹店があります。地下街の一角にそのお店はあります。カウンター数席の小さなお店ですが、…

大阪餃子通信(まとめ版):神戸元町の名店新店3選

今日は餃子のメッカ神戸元町の名店新店3選をご紹介します。元町の餃子と言えば、瓢箪、赤萬、大学 等が有名ですが、それら以外にもお勧めの餃子店があります。一軒目:『元祖 ぎょうざ苑』南京町の中華街のド真中にある名店です。こちらが、餃子を味噌ダレ…

大阪餃子通信(まとめ版):独特の食感が旨い!神戸三宮で「台湾餃子」の御三家をハシゴ

今回は神戸三宮の餃子を紹介します。三宮の餃子となると老舗中華店や有名専門店かなと思われますが、「台湾餃子」です。実は三宮には屈指の台湾料理店が幾つかあり、これらの餃子は是非食べて頂きたい逸品ばかり。中国や日本の餃子とは少し異なる台湾餃子を…

大阪餃子通信(まとめ版):神戸元町の“味噌ダレ餃子四天王店”を巡る

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。これから暫くは、東京餃子通信参画前に食べ歩いた餃子たちを「まとめ版記事」として提供して参ります。地域や種類など様々な切り口で関西の餃子を紹介していきますのでお楽しみに!さて、今回は関西餃子メッカ「…