東京餃子通信

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福岡

博多駅から三百歩「ヤオマン」で一口餃子ランチ【福岡】

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日より続いている福岡の餃子レポートはまだまだ続きます。 今回は博多駅周辺からお届け。 博多の餃子専門店は夜だけ営業の店が多くランチタイムの選択肢は意外と少ないという課題があります。 そんな時に便利なのがJR博多…

「鉄なべ 中洲本店」で熱々鉄なべ餃子とビールの至福の時間を過ごす【福岡】

東京餃子通信編集長の塚田です。 先週から引き続き福岡出張餃子食べ歩きシリーズは続きます。 久留米で五十番、娘娘と2軒の個性的な餃子店を食べ歩いた後、ホテルがある福岡は中洲へ戻ってきました。 電車で久留米から福岡に戻る間にお腹も少しはこなれてき…

ひとくち餃子をニラとごま入りタレで食べるのが「娘娘」流【久留米】

東京餃子通信編集長の塚田です。 福岡遠征のついでにちょっと足を伸ばして久留米までやってまいりました。 前回は、鉄なべ餃子の「五十番」にお邪魔をしました。 www.tokyogyoza.net もう一軒、久留米ならではの餃子があるということで、駅前のアーケード街…

お取り寄せも可!皮にスープを練りこんだ「黒兵衛」絶品焼き餃子【福岡・平尾】

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日出張で福岡に行く機会がありました。 昨年秋にもHASH#FUKUOKAの取材の際に一気に福岡の餃子店を巡ったのですが、まだまだ福岡には魅力的な餃子店がたくさんあります。 今回はHASH#FUKUOKAの取材の際に訪問できなかった福…

博多「池田屋」で熱々の元祖炊き餃子を堪能【福岡・天神】

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日福岡を訪問する機会がありまして、ついでに最近福岡ではやっている炊き餃子の専門店「池田屋」を訪問してきました。 2004年に平尾駅の郊外で創業した池田和三郎商店で生まれた炊き餃子は今では博多名物の一つとして定着…

福岡の餃子も熱い!福岡Walkerで餃子特集61店舗一挙紹介

東京餃子通信編集長の塚田です。昨年末に東京Walkerで大規模な餃子特集が組まれましたが、今度は福岡Walkerの5月号で餃子特集が実施されたと聞き早速購入しました。「福岡Walkerが横浜で手に入るのか?」一瞬悩みましたが、今やアマゾンで雑誌も簡単に購入で…

博多餃子を食べ歩き(その3):熊本から福岡にやってきた弐ノ弐

1軒目の秀ちゃん、2軒目の博多祇園鉄なべに続いて博多の餃子食べ歩きの第3弾。今回が最終回となります。博多での最後の仕事を終えた後、近くで弐ノ弐という餃子推しの中華居酒屋を見つけました。調べて見ると、熊本から福岡に進出をしてきたお店のようです。…

博多餃子を食べ歩き(その2):博多祇園鉄なべのサクサク熱々の鉄なべ餃子

前回の秀ちゃんに引き続いて博多餃子の食べ歩きです。二軒目はこちら博多祇園鉄なべ。博多といえば鉄なべ餃子。これを食べずに帰るわけには行きません。午後の仕事の合間をぬって17時半頃に鉄なべに到着。店内は早い時間の割には結構賑わっています。私と同…

博多餃子を食べ歩き(その1):秀ちゃんのミニミニ餃子

先日の福岡出張のついでに博多の餃子を食べ歩いてきました。福岡の滞在時間は20時間ぐらい。打ち合わせの合間をぬって何件の餃子が食べられるでしょうか。まず1軒目は地下鉄赤坂駅から徒歩10分ほど。人気ラーメン店の秀ちゃんです。開店時間の11:30ちょうど…

長浜ナンバーワン祇園店で博多の屋台風餃子を食す

先日、仕事で福岡に行く機会がありました。 ゆっくり食事をとる時間がなかったので訪問先近くで軽くすませようと思い歩いていると、気になる看板が目に入って来ました。 「ラーメン餃子 長浜ナンバーワン」 自分でナンバーワンを名乗るとは味への自信の表れ…