久しぶりに中央線沿線で餃子を食べ歩こうと西荻窪駅へ。 候補はいくつかあったのですが、今回は「支那そば いしはら」を初訪問。 こちらのお店は餃界ではあまり知られてない存在ですが、ラーメン界では名店中の名店として広く知られた存在。 というのも目黒…

東京餃子通信編集長の塚田です。 前回は発酵野菜など発酵食品をふんだんに使った「丸亀餃子」をご紹介しました。 あらためて発酵野菜と餃子の相性の良さを認識しました。 www.tokyogyoza.net 昨年荻窪に開店した「餃子の花は咲く」も発酵食品を使った腸活餃…

東京餃子通信編集長の塚田です。 大阪餃子通信のレポートによると関西では餃子の新店ラッシュの様ですが、首都圏でも餃子の新店がどんどん生まれてきています。 今回ご紹介するのは荻窪にできた餃子の専門店「餃子の花は咲く」。 こちらは讃岐うどんの人気店…

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日ご紹介した西荻窪の「養正軒」の帰り道、水餃子のあとの焼き餃子も食べて帰りたいと思い、もう一軒たれこみ情報があった西荻窪お店に向かうことにしました。 www.tokyogyoza.net 「養正軒」から徒歩10秒ほど、駅に戻る方…

東京餃子通信編集長の塚田です。 西荻窪もギョウザマニアで「五たて」のこだわり餃子を食べた後、せっかく西荻窪まで来たので、もう一軒ハシゴをすることにしました。

東京餃子通信編集長の塚田です。 昨年末のテレビ東京で放送された「餃子マニアNO.1決定戦」で優勝したあと、googleで「餃子マニア」と検索すると「塚田」とサジェストが出る様になったのですが、ここ数ヶ月「西荻窪」が上に出てくる様になりました。 今年の…

東京餃子通信編集長の塚田です。お仕事関係の会食ということで久しぶりに荻窪の「潮州」に行ってきました。潮州に来るのは昨年の春の「中川翔子のマニアまにある」でしょこたんとのロケ以来、1年以上ご無沙汰しております。駅から10分弱ぐらい歩いて潮州に到…

これまで荻窪という町には餃子の王様の蔓餃苑のためにしか来たことはなかったのですが、蔓餃苑以外にも面白い店があるという情報を得たので久しぶりにやってきました。「手もみラーメン十八番」が今回のお目当てのお店。荻窪の駅をでて線路沿いの飲食店街を…