東京餃子通信編集長の塚田です。 7月の某日、ディープな中国料理ファンが集まる会に参加するために高田馬場に行ってきました。 会場は「馬記 蒙古肉餅」。マーキーモウコローピンと読みます。 元々北池袋にあった内モンゴル料理の専門店です。 看板の左上に…
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