大阪餃子通信：下期レポートは開業１ヵ月で早くも人気店となった「一休」から【神戸六甲道】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。

今年も半年が過ぎ、当ブログも下期レポートとなります。

そのスタートとしてやってきたのは神戸のJR六甲道駅。こちらに先月オープンした「一休」さんに初訪問です。

駅の南側に５分程歩いた場所にあります。

19時頃ですが、既に店内は満席です。

開業１ヵ月なのに、かなり人気がありますね。

店内は清潔感があり、餃子の為だけに設けられた厨房というイメージで期待感が高まります。

早速、メニューから餃子と烏龍茶を注文します。

しかし、壁に貼ってある料金表…“１億人前”って…関西ならではのボケですね（笑）。

待つこと５分、餃子が出されました。

サイズは小振りですね。

神戸なので、酢醤油に味噌ダレを混ぜて頂きます。

皮は薄く、ソフトな口当たりです。

餡もペースト状になってますが、野菜の食感も程良く残っています。

餃子のタイプとしては東大阪「丸正」系ですね。

そして、味噌ダレ…こちらの味噌かなり美味しいです！神戸一かも。

コクがあるのにまろやかなんです。

白ご飯と食べると何杯でもいけますね！

「一休」
兵庫県神戸市灘区桜口町5-3-3
ウェルブ六甲道1F
078-856-5778

追伸：
ここ１年でオープンした未訪問店や、京阪神でも遠方の為なかなか行く機会がない店…今年中には訪問したいので、下記にて宿題店として覚え書き (^_^) まさに今年は新店ラッシュですね！

東京餃子通信