「大阪餃子通信」現地特派員の本家ヲサムです。
大阪も梅雨に突入してしまいましたが、つい先日までは連日夏日が続いていました。
餃子食べてガツンとスタミナ充電する為に仕事帰りやってきた
この街にも名店があるらしい (-_^)v
まず一軒目は『大鳳餃子』さん。
==== 「皮から作る手こねの皮」 が自慢で9色のマカロン餃子や焼き水餃子など創作餃子が焼・茹・水・スープと何種類もありました(驚)。
ここはまずプレーン餃子を注文。食感が凄くいい。パリッというよりザクッとした感じ超好みです!
食べていると、女将さんがなんと「一部が欠けていたので…」と改めて丁寧に焼いた餃子を差し出された。凄いホスピタリティ!餃子屋では初めての感動でした。女将さん、有り難うございます。
つぎ二軒目は『福福』さん。
お店に入ると噂どおり女性客がずら~っといらっしゃいます。
料理は丁寧だけど、
阪神~JR~
Data.
『大鳳餃子』
兵庫県東灘区堀江北町1-13-3
Tel.078-412-9837
・プレーン餃子 290円
・烏龍茶 300円
http://www.taiho-gyouza.com
Data.
『福福』
兵庫県芦屋市前田町5-8
Tel.0797-22-6729
・焼餃子 420円
・ノンアルビール 400円
http://www.fukufukuashiya.com