【アメリカ】サンフランシスコの人気餃子店「山東小館（SAN TUNG CHINES RESTAURANT）」に行って来た

東京餃子通信編集長の塚田です。

東京餃子通信では、おいしい餃子を探して東京に限らず日本全国、そして世界を飛び回っています。
今回やって来たのはアメリカ西海岸。まずはサンフランシスコに上陸です。

サンフランシスコには、アメリカでも最大級のチャイナタウンがあります。しかし、地元の友人に薦められたお店は、チャイナタウンからはかなり離れたところにある「山東小館」。

ダウンタウンから路面電車で30分ほど西に進んだ、ゴールデンゲートパークの近くにあります。
この地域は、市内でも多くのアジア系の住民が済んでいる地域とのこと。

看板にはSAN TUNG CHINESE RESTAURANTと書いてあります。
山東というのは、中国の山東省のことだと思うのですが、発音はShan-Dongのはず。
窓にはハングルも書いてあります。

となりには2号店があります。繁盛しているようです。
こちらは夜のみの営業。

お昼時ということもあり、店内は地元客でかなりにぎわっていました。
満席だったので、Waiting Listに名前と人数を記入。

5分ぐらいですぐに案内されました。

テーブルに付くと、まずキムチが運ばれてきます。
キャベツのキムチでかなり辛い。

アメリカ人は辛いのが苦手だと聞きますが、こんな辛いキムチでも食べられるのでしょうか？
そもそも、ここは中華料理店ですし、、、

アメリカでは珍しく、割り箸がだされていたのですが、裏には手書き風のひらがなで「おてもと」の記載が。

繰り返しますが、ここは中華料理店です。

キムチとおてもとでちょっと不安になりながら、メニューをチェック。
メニューは完全に中華料理店のそれで安心しました。

餃子の種類も、えびとニラの水餃子、豚の水餃子、蒸し餃子、焼き餃子、野菜餃子とかなり豊富。

ちなみにですが、Dumplingは水餃子、Potstickerが焼き餃子です。これは覚えておきましょう。