今日の夕飯は先日妻が中華街に遊びに行ったついでにお土産に買ってきてくれた山東の水餃子。
なんと山東では冷凍餃子がお持ち帰りできるのです。ただしお店では保冷剤や保冷袋は用意されていないので、予め用意していったほうが良いでしょう。
単に鍋で茹でるだけ。冷凍なのでちょっと茹で時間は長め。
すると美味しそうな水餃子が。山東で食べるのと一緒です。家で食べても美味しい山東の水餃子。中華街に入ったら是非お土産に買ってみてください。
もちろん秘伝のココナッツ入りのタレも付いてきます。タレの素をもらえるので、それを薄口醤油でとくだけです。
