大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。前回の『餃子の向こう皮』の店長さんからのご紹介で訪問したのは大阪西中島の『248：NISHIYA』さん。
通りには分かりやすい提灯と看板がありますが、お店はビルの３階にあります。
早速階段を昇りお店に入ります。
なかなか洒落た雰囲気ですね。
まずメニューを見ます。
衝撃です！
見た事のない餃子メニューが沢山あります。
なかでも餃子ピザ、餃子カツサンドイッチって（驚）。
想像もつかないですね。
好奇心が昂りましたが、初回訪問ということで看板定番メニューの「黒餃子」を注文します。
この餃子には自家製「黒八味」がトッピングされているらしいです。
餃子が焼き上がるまで店長さんとお話をさせて貰いました。
実はこちらの店長さんも半年程前の某テレビ番組で私がリポートした餃子特集コーナーに影響を受け て、この店に行き着いたとの事。
光栄というか恐縮というか、、、（苦笑）。
談笑している内に餃子が焼き上がりました。
お洒落なまな板皿で出して頂きました。
見た目はイタリアンかフレンチか、、、
そんな錯覚になる餃子です。
特徴的なのがトッピングされている「黒八味」です。
早速頂きます。
ほぉ～、唐辛子がとても合いますね。
辛すぎにならないか心配でしたが、辛味より風味や旨味を感じます。
これはビールに抜群に合いますねぇ。
今回はウーロン茶だったのですが、、、 （苦笑）。
次回はゆっくりお邪魔して、赤餃子や白餃子、そして餃子ピザ、餃子カツサンドイッチとやらにトライしたいと思います。
最後は素敵な笑顔で見送って頂きました。
ありがとうございます。
★ギョ馳走さまでした m(__)m★
『248：NISHIYA』
大阪市淀川区西中島3-12-5 桝谷ビル3F
06-6302-5248
営業時間：18:00～23:30
定休日：日曜日・祝祭日
