大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。
京都高野の商業施設カナートのフードコートにある『福泰厨房』さんで餃子と半炒飯のセットを頂きました。
フードコートの中華と言えば味の期待はあまり出来ないのが大半なんですが、こちらは如何に…
注文をして５分程でブザーが鳴りました。
おぉ半炒飯とは言え、なかなかのボリュームですね。
強い火力で炒められパラパラの米の食感が実に美味です。
そして 焼餃子…
こちらも大振りですねぇ～
餡が35g以上あるらしくボリューム満点です。
この餃子は毎日市場から仕入れる新鮮野菜の食感と、国産豚肉の肉汁が絶品です。
もはやフードコート内の中華 のレベルを超えた一品で驚きました。
『福泰厨房』
京都市左京区高野西開町36
カナート洛北B1F
075-702-1638
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