「餃子食堂マルケン」で皮を使い分けた焼餃子と水餃子【天満橋】

大阪つかだ編集長

東京餃子通信編集長の塚田です。

先日大阪に行った際に天満橋ホテルに泊まったのですが、近くで軽く呑もうとお店を探したところ「餃子食堂マルケン」なる餃子専門店を発見。

この辺はビジネス街なので近隣のサラリーマンをターゲットにした餃子居酒屋風の雰囲気のお店です。

自家製の餃子をウリにしているお店で、餃子のテイクアウトともあるとのこと。

大阪王将の新業態「池袋餃子第一工場三度の飯より餃子好き」で大から揚げ＋大餃子のセット【池袋】

東京餃子通信編集長の塚田です。

先日、有楽町駅にできた餃子の王将の新業態「GYOZA OHSHO有楽町店」のご紹介をしました。

女性をターゲットにしたお洒落な雰囲気の店づくりで従来の餃子の王将とは、方向性が異なります。

一方で、餃子の王将のライバルである大阪王将も新業態に取り組みを2019年の1月に発表しました。

創業50周年を記念して、創業当時の雰囲気を再現したノスタルジックな気分を味わえる店とのこと。

1月の開店以降、なかなか訪問する機会がなかったのですが、先日遅ればせながらランチタイムに訪問してきました。

プレスリリースににもあった看板が大きく掲げられていました。

店名は「池袋餃子第一工場三度の飯より餃子好き」ですが「大阪王将」とも併記されています。

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。

年度変わりという事で増刊号を発信します。

今回のテーマは古き良き雰囲気が残る王将系の末裔「大阪王」の“クラシック店”です。

「餃子の王将」も「大阪王将」も、そして「大阪王」にも今やお洒落な店舗やサブブランドが誕生していますが、やはり大衆中華の匂いがする店舗の方が僕は落ち着きます。