大阪餃子通信：中華風カツ丼で有名な「志成園」のスタミナ餃子【京都丹波口】

大阪餃子通信京都

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。

久し振りの投稿です…とは言ってもかなりレポートが溜まってます。

今日は京都の丹波口「京都市中央卸売市場」近くにある町中華「志成園」さんに初訪問です。

JAPAN餃子大賞2026の開催決定

つかだ編集長イベント

東京餃子通信編集長の塚田です。

昨年に引き続き「JAPAN餃子大賞」が開催されることになり、私も2年連続で審査員を務めさせていただくことになりました。

つかだ編集長冷凍食品宇都宮宮崎

東京餃子通信編集長の塚田です。

1月21日にセブンイレブンから「宇都宮餃子会監修焼餃子」、「宮崎市ぎょうざ協議会監修焼餃子」が発売されました。

宇都宮餃子監修の餃子は、東日本エリアのセブンイレブンで、宮崎市ぎょうざ協議会監修の餃子は、西日本エリアのセブンイレブンでと、エリア別で販売をされています。

宇都宮餃子会の鈴木事務局長のご厚意で、両餃子を試食用に送っていただきました。

更に、これらの餃子の製造が味の素冷凍食品となっていたので、近くのスーパーに行って、味の素のギョーザを買ってきて、3種の餃子の食べ比べを行ってみることにしました。