北新地の天平と並んで一口餃子の老舗として有名な南平。餃子のイチローと同じビルの1Ｆに入ってます。 店内はカウンターだけの小さなお店。 こちらが一口餃子。一人前15個入で700円。ちょっと割高ですが、これがミナミ価格なのでしょうか。 カリカリに焼かれ…

神戸餃子といえば各店がオリジナルの味噌ダレを用意しているのが特徴ですが、そんな味噌ダレの発祥の店が南京町にあるということで行ってきました。 味噌ダレ発祥の店は元祖ぎょうざ苑。南京町のメインストリートに面しているのですぐに見つかります。 店内…

神戸にぎょうざ大学という有名大学があるということを聞きつけて、関西出張のついでに神戸まで聴講に行ってきました。 南京町から細い路地を入ったところにこの大学はあるのですが簡単には見つかりません。一見、裏口と思えるぐらいダンボールが積み重ねてあ…