仕事の関係で今週は1週間スペインのバルセロナに滞在をしておりました。せっかくスペインに来たのですから「エンパナーダ」を食べずに帰るわけには行きません。エンパナーダというのは、丸い小麦粉の皮で肉や野菜の餡を包んで揚げるという、正に揚餃子的なス…