先日、東京餃子通信の誕生のきっかけをもらったと言っても過言ではない友人の結婚祝いのパーティがあったので、お祝いに餃子を包みました。中国では、餃子は大変おめでたい食べ物で、結婚式の料理にもよく出されるらしいです。というわけで、今回はいつもよ…