アグレッティというイタリアの春野菜を手に入れました。友人が自家農園で育てていて、日本ではとてもめずらしいらしいです。見た目も食感も日本のおかひじきに非常に近い感じです。イタリア茹でて料理の付け合せにしたり、パスタに入れたりして食べるらしい…