本日ご紹介するのは、蒲田にある人気わんたん店「上海わんたん 食彩厨房」です。店名のとおり「わんたん」のお店。「餃子じゃないの？」という声もあるかと思いますが、わんたんも餃子もルーツは一緒。小麦の皮で肉と野菜を包んでゆでた「混沌（フントン）」…