東京餃子通信

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2014-07-28から1日間の記事一覧

夏野菜と八丁味噌の焼き餃子作りに挑戦

東京餃子通信編集長の塚田です。夏には夏の食材を使った餃子を食べたいですよね。というわけで、今回は夏野菜でアレンジした自宅餃子を作ってみたいと思います。まずは、豚肉をミンチにするところから始めましょう。肉やでスライスしてもらった豚バラ肉を包…