東京餃子通信編集長の塚田です。先日、蒲田に新店開拓に行ったのですが、蒲田駅到着が夜の10時30分になってしまい、お目当てのお店につくとすでにそこには営業終了の看板が、、、気をとりなおして、駅前まで戻り23時まで営業している歓迎へ向かいます。中国…