東京餃子通信編集長の塚田です。東京餃子通信の読者の方に聞くのも愚問ですが、皆さん焼き餃子は好きですよね？しかし「なぜ焼き餃子が好きなのか？」と聞かれるとぱっと答えるのは難しいのではないでしょうか。「昔から好きだから」「なんとなく」「おいし…