東京餃子通信編集長の塚田です。知人からステーキ屋さんでしか食べられない餃子があるという話を聞きましてやってきたのは六本木。ミッドタウン手前の路地を入っていったところにあるのが「听屋（ポンド屋）」にその餃子はあるそうです。听屋は黒毛和牛の量…