大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。会食前に立ち寄った餃子店は、先日大阪天満にオープンした『餃子の向こう皮』さんです。前情報が殆どなく焼肉名店『五割安』の近くという頼りだけで向かいます。細い路地裏にそのお店はありました。