東京餃子通信編集長の塚田です。以前、「焼きそば名店探訪記」の塩崎さんと神保町の焼きそば&焼き餃子店を食べ歩いた際に教えてもらったのですが、神保町界隈には寧波出身の方のお店が多く「寧波同郷会」なるものが組織されているほど。【神保町】「焼きそ…
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