東京餃子通信編集長の塚田です。今週の月曜日に出張で名古屋入りをしました。実は名古屋駅におりるのは10年ぶりぐらい。東京餃子通信を書き始めてからは初めてです。せっかくの名古屋出張ですが昼過ぎには次の目的地大阪へ向かわ必要があったので、名古屋で…