大阪餃子通信：京阪神の“美味しい餃子”…タレコミ大募集！大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。いつも『東京餃子通信』、そして『大阪餃子通信』をご覧頂きありがとうございます！さて、ここ３年程で京阪神エリアを中心とした餃子を巡る旅を楽しんで参…

今年の4月から講師を担当してました東京丸の内地区の市民大学「丸の内朝大学」の「Love! 餃子クラス」がついにフィナーレを迎えました。 美味しい餃子の作り方から、餃子の写真の美味しい撮り方、そしてご当地餃子や世界の餃子についてしっかりと学んだ全8回…