大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。今日は大阪北新地『明石屋』さんに初訪問です。こちらも『関西ウォーカー』餃子特集の中の一軒です。北新地には老舗の名店や話題の新店が10数軒あります。しかしながら明石焼のこの店は盲点でした。