東京餃子通信編集長の塚田です。久しぶりに打ち合わせで池袋に来る機会があったのでジャンボ餃子で有名な「開楽」に久しぶりにやってきました。実はリニューアル後、初めての訪問。つまり2年以上ぶりの来店です。落ち着いた感じの店舗デザインは以前の開楽と…