東京餃子通信編集長の塚田です。先週、中野経済新聞で中野に「手延べ餃子バー」なる業態の新店の記事を見かけ、餃子好きの友人を引き連れて早速訪問してきました。場所は中野五差路のすぐそば。左側の白い看板「Wing Village（ウイングビレッジ）」が目的の…