東京餃子通信の塚田です。タンメン人気店の餃子が旨いという通説がありますが、最近注目しているのは味噌ラーメンの人気店の餃子。渋谷の「大穀」や水道橋の「ラーメンエイト」、八丁堀の「どみそ」などが代表格。そんな味噌ラーメン＆餃子レーダーに引っか…